”
钟维:“我怎么会知道啊?”
朋友遗憾:“我看你这么推崇宋记的菜,以为你和老板认识呢。”
钟维:“只是因为我喜欢吃宋记的菜!”
“好吧。”好友很是失望。
“钟维。”另一朋友又问,“你能不能问问厨师怎么把糖醋排骨做得软而不烂,一抿脱骨,酸甜还搭配得这麽巧妙的?”
“你知道的,我最喜欢吃糖醋排骨,今天真是谢谢你给我点这道菜。”
钟维:“首先,我不知道,我跟宋记的厨师也不熟。其次,这道糖醋排骨是我自己想吃才点的,我刚都只吃到两块,是不是你全吃了?”
“肯定不是我,我只吃了五六块呢!”
钟维:……一盘糖醋排骨才多少你知道吗?
“要不我们再点个外卖吧?”一朋友提议,感觉自己还能吃。
钟维惊讶:“你还没吃饱?”
“吃饱跟吃够是两个意思,我吃饱了,但没吃够。”
钟维:“行吧。”
他拿出手机打电话:“哦哦,好的,我知道了。”
面对朋友期待的目光,钟维无奈摊手:“点不了了,超过时间了。”
一看时间,才一点半。
钟维说:“宋记下午两点关门,送过来估计超过他们下班时间了。”
三朋友:……
“我还是第一次见到有钱不赚的店。”
“我也是……”
钟维感觉终于有人体会到了自己当初的想法,以为宋记要采用会员捞钱了,结果人家根本不屑这样做:“你们就不懂了吧,宋记的老板是有理想有追求的人!”
“你们想想,一般的高档餐厅哪会开什么外送业务,巴不得大家都去预约排队,营造一种供不应求的稀缺现象,抬高心理价值。”
“而且宋记还不只是为了赚钱,他家最好吃的菜都没上外卖菜单,那是因为要起锅就吃,你们改天一定得去店里尝尝,他家的泉水酸汤鱼才是无与伦比的美味!”
听钟维的话,大家纷纷咽了咽口水,一开始只是觉得他夸张,现在知道是自己认识不够:“泉水酸汤鱼不是景源那边的特色菜吗?”
话音刚落,一年轻男子推门而入:“我来晚了,我随便吃点。”
一看餐桌上,还剩了好多菜,坐下舀一碗饭就着酒楼里的菜就开吃。
钟维感到有点抱歉,都忘了还有个人没来,他们四个人就把宋记的菜吃完了:“景源,下次我带你去宋记吃饭啊。”
景源说:“不用,这儿的菜就挺好的。”
钟维面露不忍之色,另外三人同样,怪可怜的,没吃过好的,随便给点东西就能打发。
“宋记有你们镇的特色菜,泉水酸汤鱼。”
景源轻哼一声:“什么特色,都是打的招牌,你们知道泉水镇的自己养的鱼肉质多好吗?外面餐馆都没法比。”
钟维淡淡心想,这又来个不信邪的。
他说:“改天带你去店里吃,让你知道什么叫做地道的美味。”
邹小光骑着车哼着歌回了餐馆。
一到餐馆沈慧就问:“怎么样,送餐顺利吗?”
邹小光笑得露出一排牙齿:“特别顺利,那个客人还给了我八块钱小费,八块钱啊!啧啧啧!”
用餐过了高峰期,宋新苒也得以休息片刻,邹小光果断把小费上交:“店长,这是我的小费。”
邹小光在人情世故上面很有一套,尽管他和宋新苒是老乡,还是从小认识的,但在店里肯定是称呼职位的。
宋新苒说:“给你的你就拿着吧。”
邹小光摇头:“我已经拿了送单费了。”
宋新苒笑道:“小费说明你送得好,客人自愿给你的,这是你应得的。”
凡事推辞两次即可,邹小光奉行着这个道理:“谢谢店长!”
“慧姐,还有单吗?”邹小光问。
沈慧说:“今天我们外卖业务上线第一天,很多顾客还不知道,你休息会吧,再过会该下班了。”
“成哥出去多久啦?”
“刚有一单,他出去十几分钟了,应该快回来了。”沈慧道,“客人对我们外卖业务反响怎么样吗?”
邹小光眉开眼笑:“特别好,今天我送了三单,都是菜还没拿出来去完客人就开吃了,看模样就非常满意。”
沈慧说:“那就好。”
宋店长说要上线外卖业务时,沈慧还有点担心,以前她在榕下小厨工作时,那儿没有任何食物外送业务。
本身就做的是高端餐饮,送过去凉了冷了味道不好了都会损失店的名声,可以说是费力不讨好的事。
不过宋新苒制定了一些外卖配送规则,店里两名外卖员,邹小光和成哥,一人一次只送一单,且保证在方圆四公里的范围内,这样充分保障了送菜速度。
两人一中午大概可以送8单的样子,而今

