来，尝尝我新发明的特制青梅气泡酒，我用了今天新熬的梅子酱、风魔法起泡粉和一点点蒸馏出的白酒。放心，我调整过比例，酒精度数不会很高。

“如果好喝的话，这玩意可以上我们的常驻菜单！”

“风魔法起泡粉……是炼金术士们研制出来炸鱼的那种？”安德雷眨了眨眼，问。

“bgbong～”匠悠用拇指与食指骨节比了个勾：“就是它！我发现这东西不用加热，充分摇晃撞击之后也能释放出风魔法气泡。这玩意加水不就是气泡水，加酒不就变成气泡酒了吗~”

——【风魔法起泡粉】便是这个世界中泡打粉的学名。这种粉末无色无味，单纯就是固化的风元素，直接被人服用也不会造成什么副作用，顶多打一个大大的嗝，是相当安全的食品添加剂。

匠悠这几天卖果味魔女啤酒的经历进一步肯定了她的猜想：人们喜欢啤酒中的气泡，却不一定喜欢啤酒的苦涩，甚至不一定喜欢酒精本身。亨廷顿公国的人普遍嗜甜，现代的低酒精度数的气泡调酒、甚至是无酒精的气泡水都比啤酒更符合他们的喜好。

安德雷端详着眼前的酒杯，圆柱形的玻璃杯中，盛放着奇妙的液体：酒水中掺杂着冰块，最底层是琥珀般的颜色，越往上则越浅；液体中有许多气泡，靠近了甚至还能听到滋滋作响的气泡声；杯中不知为何还斜插着一根空心的麦秆……

看上去有点奇怪，但却并不让人抗拒。

安德雷施展了几个鉴定法术，确认这酒水无毒无害无副作用后，便准备端起喝下，但他刚拿起杯子，就被匠悠制止。巫妖指了指杯子里的那根麦秆：“用它搅拌一下，然后通过它吸上一口试试。”

安德雷疑惑地照做。

搅拌过后，层层分明的酒水变成了浅浅的半透明琥珀色，安德雷叼住麦秆吸了一口，顿时一股清凉甜爽的气息直冲脑门，滋啦滋啦的气泡在口中接连爆开，在舌尖疯狂舞动，带来一种奇妙的酥麻感。

这种富含风魔法的气泡显然比啤酒更加带劲，酒味也很浓郁，是一种香甜的呛辣，与啤酒截然不同，却也不像酿造的青梅酒那样有果味的气息，喝起来很顺滑，还有一种奇妙的粮食香气。

“这是用什么酿的酒？”安德雷好奇地晃了晃杯子。

“嘿嘿～是这玩意～！”匠悠从厨房里拿出了一根类似麦穗的东西，但不同于麦穗和稻穗，那穗子上结着小小、圆圆、红红的果实，一颗一颗密密麻麻，看得人密集恐惧症都要犯了。

安德雷仔细端详了一会儿，认了出来：“这是……索根草？”

匠悠点点头：“在我的家乡，这东西叫做高粱，和麦子很像，也是一种粮食作物。”

“对，但它很难吃。”安德雷说，“味道很涩，又很粗糙，哪怕磨成了面粉，也像是一盘散沙，根本做不成面包。不过优点是很好种，随便都能长，我们这里都用它来喂牲畜的。”

“没错，但是它可是酿酒的好东西！”匠悠笑的更开心了，“之前我跟狼大叔那儿的送货小哥聊天时说起了饲料的事情，就听说了这种索根草。我觉得它和我们那边的高粱很像，就向霍利买了一点，没想到还真的是它！”

古代粮食种植水平不高，高粱虽然难吃，但却比麦子、水稻易种，人们靠着它扛过了不少次的大饥荒。可是一旦生活条件上来，这难吃的东西就成了食不下咽、弃之可惜的鸡肋。于是，在麦子、稻谷都不够吃的时代，用高粱酿酒反而成为了最好的选择，也算是一种废物利用了。

而且人们没有料到的是，高粱的营养成分比较单一，果胶含量很低，在发酵的过程中产生的甲醇就很少，而高粱中含有的大量单宁又会给白酒增添一种特有的风味。这些特点本来都是高粱作为主食的缺点，却成为了它酿酒的优点。误打误撞之下，高粱反而成为了白酒酿造的主要原料之一。